art de vivre

FOIRES AUX VINS : Septembre 2013 L’intérêt que portent les amoureux du vin à ces foires est intact. Tant mieux, notre civilisation continue, malgré des changements nécessaires et dépassés au bon sens du terme. Maintenant vous devez bien vous douter que...

Un exemple grandeur nature, avec Pierre Rabhi L’incontournable aujourd’hui. Cinéma et colloque, Bordeaux et la gironde ont eu le plaisir de recevoir ce combattant qui n’élève jamais la voie. Quel exemple et quels enseignements ses livres sont à revisiter...

Art de vivre donc de déguster : Ma seconde dégustation (la première Barréjats) sur le foie gras mi-cuit du Gers, de l’Epi des Sables, rue Fondaudège était avec un sec, vif et rafraîchissant, un graves d’un plateau fabuleux, celui des moulins à vent (ex)...

ART DE VIVRE et de lire ! La sortie de « Première ligne » de B. CAZAUBON aux Editions Vents salés… Oui assurément, B.C. sait tuer avec talent, façon romanesque ! B.C. nous donnait déjà d’excellentes huîtres et maintenant il nous ajoute ces excellents...

Le mot du président Tout restera dans l’ordre ! «Bien dans l’ordre » et non « en ordre » Lao-Tseu. Cet été est pour moi très positif. Je flirte avec le non-agir, et l’enseignement sans parole !! Il me suffit de me promener à Bordeaux Porte du Monde et...

ART DE VIVRE « Nous aimons ce genre de nouvelle » Grâce à Deborah LOWA et son article dans le journal « Sud - Ouest »… Rencontre. Ly EANG, directeur commercial du Crédit Mutuel à Phnom Pen (Cambodge), 24 ans, a eu la chance d’être repéré à la sortie d’une...

La tête de Louis XVI sur l'assiette du Grand Véfour, fréquenté par Robespierre. Le pot de l'amitié Bonjour, Ce qui nous a réunit "recettes pour un ami" le livre de Raymond Oliver et dessins de Jean Cocteau* Ce livre, propriété du Chef de cuisine Didier...

Un sacré cru Barréjats, en Sauternais : by Jean-Claude Bombesin Une épopée Andurand par excellence. Il fallait donc s’attendre à une création contemporaine ; car il n’y a pas d’incompatibilité entre les Hauts Barsac d’antan et une œuvre récente fin XX...